Tavola&Viaggi

Giovy, non solo pizzeria – Milano

Al mio ingresso da I sapori di Giovy  ero davvero molto curioso: luci soffuse, arredamento molto particolare con piatti in ceramica, fiori e tazzine da the usate come portacandela. Appena ho scoperto che gli oggetti d’arredo sono in vendita sono rimasto ancora più colpito. Forse non è esattamente il tipo di ristorante che avevo in mente, non è il mio “stile”, però non mi dispiace affatto. All’interno del menù (potete consultarlo qui) spiccano la creatività (vedi la carbonara di pesce) ma soprattutto l’utilizzo di materie prime ricercate e di qualità. Accanto ai piatti principali, uno dei punti di forza di Giovy  sono le pizze, realizzate ognuna con una pasta diversa e con degli accostamenti molto succulenti. Siamo un gruppo di amici e scegliamo un paio di antipasti per cominciare (tartare di salmone  e uno sformato); poi, senza alcuna incertezza, optiamo per le pizze: crudo e stracciatella di bufala, salmone, aneto e zucchine, Pachino e bufala e così via. Ottime le idee, ma meglio ancora la realizzazione. Ingredienti di alta qualità, pasta della pizza squisita e abbinamenti ben riusciti (solo di una non sono rimasto convintissimo). Altro punto a favore del ristorante sono le birre artigianali presenti nel menù, che si sposavano in maniera perfetta con le nostre scelte. La qualità dei piatti e dei loro ingredienti, la scelta delle birre e l’ambiente un po’ fuori dal comune si fanno pagare però, e non pochissimo, relativamente a quanto abbiamo consumato. Lo consiglio, senza dubbio, però date un occhio ai prezzi prima di avere qualche sorpresa.

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I sapori di Giovy, Milano

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Tartare di Salmone e avocado, I sapori di Giovy, Milano

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Antipasto di funghi con tartufo, I sapori di Giovy, Milano

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Una delle pizze di Giovy

 

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Una delle pizze di Giovy

 

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Una delle pizze di Giovy

 

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Una delle pizze di Giovy

 

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Una delle pizze di Giovy

 

I sapori di Giovy
Via Donatello, 9
20131 Milano
Telefono: +39 02 2940 0884
 

Mappe

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Questa voce è stata pubblicata il dicembre 12, 2014 alle 14:30. È archiviata in Dove, Europea, In Europa, In Italia, Italiana, Milano, Tavola con tag , , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

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