Tavola&Viaggi

Gourmet experience – Madrid

Gourmet experience è una delle mie ultime scoperte culinarie in territorio madrileno. Non mi sento di descriverlo come un ristorante, ma più che altro come una vera esperienza culinaria, come suggerisce il nome stesso. Si trova all’ultimo piano del centro commerciale di Callao (il Corte Ingles), dietro la Gran Via di Madrid, ed è un enorme spazio dedicato al cibo e alla cucina. Ci sono scaffali pieni di oggetti da comprare, dagli ingredienti per preparare un ottimo gin tonic in stile spagnolo a spezie e condimenti provenienti da varie parti del mondo. Il punto centrale del tutto è però il salone – e il terrazzo – che danno sulla Gran Via e sulla parte sud di Madrid. Una vista davvero mozzafiato, degna di quella del Circulo de Bellas Artes (di cui ho parlato qui) o di quella del palazzo di Correos a Cibeles (leggete qui). Qui sono dislocati vari tavoli dove la gente si siede a mangiare, a bere un caffe o un cocktail. La particolarità di questo luogo è la possibilità di pranzare o cenare assaporando contemporaneamente piatti provenienti da diversi ristoranti: sono poco meno di una decina e ce n’è per tutti i gusti; hamburger, tapas, cibo orientale, messicano e pizza. Ognuno può ordinare il suo piatto in un locale diverso e, una volta pronto, viene avvisato dal suono di un oggetto simile ad un cellulare di cui viene munito al momento dell’ordinazione. Così un pranzo con una vista magnifica si trasforma in un’occasione speciale per poter provare piatti dalle origini più diverse. Io ho scelto un eccezionale hamburger al Fois Gras  del ristorante Hamburguesa Nostra, già noto produttore di ottimi hamburger. Buono e soddisfacente, soprattutto potendosi godere la vista di quel magnifico panorama.

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Uno die ristoranti del Gourmet Experience di Callao a Madrid

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La vista

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La vista

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La vista su Madrid

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Il Gourmet experience

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La Gran Via

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Gli Hamburger di Hamburguesa Nostra

Gourmet Experience
Plaza de Callao, 1 – 3ra Planta
Madrid
Telefono +34 913 79 80 00

Mappe

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Questa voce è stata pubblicata il novembre 14, 2014 alle 16:00. È archiviata in Dove, Europea, In Europa, In Spagna, Madrid, Spagnola, Tavola con tag , , , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

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