Tavola&Viaggi

Osteria More e Macine – La Morra (Cuneo)

 

La prima meta, diciamo così, culinaria del mio viaggetto nelle Langhe (per l’articolo intero clicca qui) è stata l’Osteria More e Macine a La Morra. Locale davvero carino, diviso su due piani, il primo dei quali, dove consiglio di mangiare, è più caratteristico con le pareti in pietra viva e delle belle volte rosso mattone. Dopo un inizio così così, mi sono immediatamente ricreduto sul personale di servizio (cortese) e soprattutto sulla qualità dei piatti (le mie aspettative erano buone ma non così alte.

  

Come antipasto scelgo una battuta di Fassone piemontese a dir poco eccezionale (detto da una persona che ama la carne e il pesce crudo). Poi provo un piatto di ravioli del Plin con burro e salvia: semplice, sostanzioso e di livello. In ultimo il piatto forte: pancia di maiale al forno; croccante, tenera e con un retrogusto agrodolce che era il massimo. Squisito! Il tutto annaffiato da due bicchieri di Roero Arneis, tipico vino bianco della zona (la carta dei vini era molto ben fornita).


Il prezzo totale era sui 30€ circa, quindi assolutamente non caro.
Spero di tornare presto in questa bell’Osteria che è stata davvero una splendida sorpresa.

Osteria More e Macine
Via XX Settembre, 18, La Morra Cuneo
Telefono: +39 0173 500395

Mappe

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Questa voce è stata pubblicata il novembre 8, 2013 alle 15:45. È archiviata in Dove, Europea, In Europa, In Italia, Italiana, Langhe (Piemonte), Tavola con tag , , , , , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

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