Tavola&Viaggi

Erba Brusca – Milano

Sono finito da Erba Brusca un po’ casualmente e non sapevo bene cosa aspettarmi. Sinceramente non avevo mai sentito parlare di questo posto e dopo averlo provato mi domando come mai nessuno me ne avesse parlato prima.

Erba brusca si trova sul naviglio Pavese, a pochi minuti in macchina da Milano, dove la città si vede già in lontananza e si scorgono i primi campi. Infatti il ristorante  “si propone proprio come anello di ricongiunzione con la dimensione rurale cercando di non replicare clichè”. Non a caso molti dei prodotti serviti provengo dall’orto retrostante.

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Il locale ha due sale interne, la prima delle quali è davvero carina. Ambiente semplice, ma ben curato, con dei bei mobili in legno su cui sono disposte numerose bottiglie di vino. Vi è poi un piccolo giardino che dà sull’orto e una sala esterna all’ombra di un pergolato.

Per la cena ci sono due possibilità: un menù di degustazione da 40 euro, con sei portate scelte ogni giorno dallo chef e non rivelate ai clienti, o i piatti a la carte. Ho optato, insieme ai miei amici, per la seconda opzione. La mia scelta si è indirizzata verso un a burrata con pesto di origano fresco, noci e insalata come antipasto (fresca, gustosa e ideale per la stagione estiva), degli gnocchi con sugo di pomodorini ciliegia, menta, cannella e ricotta salata come primo (li ho a dir poco divorati) e una cheesecake con pesche saturnine alla lavanda come dolce (perfetta chiusura della cena). Penso che davvero non avrei potuto scegliere meglio (ho anche assaggiato un risotto alla cipolla bruciata e fiori di timo molto saporito). Il tutto è stato accompagnato prima da un bicchiere di prosecco e poi da una bottiglia di Muller Thurgau, scelta all’interno di una vasta lista di ottimi vini.

20130627-111149.jpg 20130627-111158.jpg20130627-111227.jpg cheesecake alle pesche

Della cena sono rimasto molto soddisfatto e i prezzi non sono esorbitanti con due piatti e una bottiglia di vino in quattro persone si spende sui 25/30 euro a testa.

La domenica da Erba Brusca si può fare il Brunch, magari raggiungendo il ristorante in bicicletta, per smaltire le calorie assunte durante il pasto e godersi il percorso lungo il naviglio che porta fino a Pavia.

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Ristorante Erba Brusca
Alzaia Naviglio Pavese 286 Milano 20142

Tel. 02 87380711

info@erbabrusca.it

Mappe

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Questa voce è stata pubblicata il luglio 3, 2013 alle 15:00. È archiviata in Americana, Brunch, Dove, Europea, In Europa, In Italia, Italiana, Milano, Tavola con tag , , , , , , , , , . Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

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